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蘄艾與其他艾的區別

     

      艾葉的品種主要有兩種,一種為蘄艾,另一種為野艾。蘄艾多產于江北,葉寬而厚,絨毛多,可以制出優質艾絨。野艾江南較多,絨質較硬,其艾香亦不如蘄艾,為劣質絨。據《蘄州志》載,“白艾蘄州出”。蘄艾因產地而得名。李時珍的父親李言聞對蘄艾頗有研究,著有《蘄艾傳》,說蘄艾“產于山陽,采以端午,治病炙疾,功非小補!

      從外形上看,蘄艾異常高大,普遍在1.5——2.5米之間甚至更高,中南民族大學教授在中醫藥學刊上發布的《艾與蘄艾的生藥學研究與開發》中,將蘄艾與南陽艾、安徽艾、安國艾、北京艾、四川艾、陜西艾相對比,蘄艾的平均高度達2.3至2.5米,而其他地區的艾草多為1.3至1.5米;而且蘄艾葉厚絨多并艾葉大,常大于成人手掌(見下圖)。葉厚,葉干了后輕搓就能成絨;其他的地方艾在端午前后大家都能見到,葉小,干葉手搓后易碎成渣,成絨率低。從香味上也很容易辯別,蘄艾有種特異的香,有些像薄荷味,但又不全是,新葉氣味濃郁,陳葉悠長飄香,這種香是所有地方艾所沒有的,假冒不了的。其他地方艾同場放置一段時間后,索然無味。從使用感覺上描述,陳蘄艾灸后溫潤有力,穿透力強,熱往深層走。其他地方艾灸時或無力、或灼痛。最為重要的是,蘄艾中的艾精油(主要藥效成分)含量是其他地區艾草的兩倍之多,蘄艾中還含有更多的微量元素、維生素和能治病的化學物質。艾草的燃燒熱值也是影響艾灸效果的關鍵因素,若拿蘄艾條點燃與普通艾條放于離皮膚同樣距離的地方熏灸,蘄艾條的熱感遠遠超過普通艾條,這是因為產于蘄州的蘄艾燃燒熱值可達18139J/g,而其他地區的艾草燃燒熱值僅為14000J/g左右。這是從現代科學的角度解釋了“他處艾炙酒壇不能透,蘄艾一炙則直透徹,為異也”, 蘄艾也被稱為萬艾之王。111.jpg

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